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Clube Gastronomia Ponte de Lima, com actividades até Agosto





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O Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, constituído por um grupo de amigos e parceiros de promoção de produtos portugueses, afincadamente da região limiana, no país e estrangeiro, realizou mais um de seus eventos mensais.

Assim, no Ti Álvaro, dezena e meia de participantes tomaram conhecimento do Plano de Actividades do Clube para os próximos oito meses. Entre vários eventos, de degustação exclusiva ou colaboração gastronómica a outros, há agendamentos e temáticas diversificadas. Os locais de realização, de presença física ou de apoio, repartem-se por Portugal, Espanha, Bélgica, França, Suíça e talvez novos destinos!

A exposição António Feijó 1859/1917, elaborada com a Universidade de Estocolmo/Suécia, depois de Bruxelas, será apresentada em Paris, na cidade de Drancy; paralelamente, decorrerá uma palestra evocativa do poeta e diplomata, seguindo-se o Arroz de Sarrabulho com três centenas de participantes. Uma recordação em Bruxelas, do trajecto do atleta Nuno Barros, natural da Correlhã, primeiro campeão do mundo e da Europa em canoagem, envolvendo a Confraria dos Vinhos de Portugal e a Casa do Benfica, será a actividade seguinte. Depois a vez de Norton de Matos (1867-1955), e a sua participação na I Guerra Mundial como ministro da tutela e o recrutamento em Ponte de Lima, integrará uma homenagem também prevista para a Bélgica, com anuência do embaixador, cônsules de Portugal e Luxemburgo, autarcas e entidades militares e comunidade lusitana; os talentos como Abade Versejador que foi José António Vieira Leitão (Ribeira 1864-Santa Comba 1934), com seus poemas manuscritos, inéditos, onde o cabrito e o bacalhau são motivo literário, suscitarão uma tertúlia; uma Prova de Vinhos da Ribeira Lima e outros acepipes do receituário endógeno local, terá lugar em França ou Bélgica; a participação na grande feira de produtos agropecuários O Melhor de Portugal, igualmente na capital europeia, é outra aposta do Clube de Gastronomia, com participação de excursões de países vizinhos, principalmente dos Países Baixos (Holanda) , Alemanha e Luxemburgo; uma apresentação de vinhos medalhados, Limianos, em Lausanne, Suíça também foi agendada; a calendarização fecha em Agosto em Ponte de Lima, com cinco centenas de luso-emigrantes num convívio de delícias do Sarrabulho e rojões á minhota.

Mas, no encontro de Sábado, também o parceiro e investigador Miguel Ayres de Campos- Tovar, dissertou sobre Vinhedos em 1786; foi o explanar sobre um documento de 1786 do arquivo da sua Casa Grande de Sá, na gestão do diplomata e governante Conde de Ponte da Barca (1754-1817), enunciando as castas produtivas localmente: espadeiro, caínho preto, bastardo, doçal e locaio. As conversas foram amenizadas com produções Maxus do parceiro Manuel Machado: o Rosé e o Branco seco, acompanhados dumas coisinhas de alheira, leitão e bacalhau.

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Tito Morais
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