luso.eu | Jornal Notícias das Comunidades na Bélgica
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O Sarrabulho à moda de Ponte de Lima (este é seu nome oficial, pois é mais farto, completo e registado assim nos estatutos de fundação da Confraria gastronómica em 25 de janeiro 2006), foi o vencedor do prémio Regiões, na área de gastronomia, anunciou a organização com sede em Lisboa.
Em tempos de Páscoa e de fabrico do seu principal doce, resolvemos divulgar hoje alguma pesquisa efectuada sobre a origem do nome do omnipresente doce na mesa de Domingo próximo.
A pedido de vários clientes e também com o objectivo de recuperar algum do elevado prejuízo que o sector da restauração atravessa, e neste caso uma empresa familiar, o Restaurante Fátima Amorim, na freguesia da Correlhã, resolveu abrir as portas no fim de semana da Páscoa.
Consideradas as duas mais recentes especialidades de pastelaria salgada de Ponte de Lima, o Folar Limiano da autoria do Chef Vítor Lima
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