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No final do mês de Outubro, a Ordem dos Companheiros de São Vicente organizou o seu segundo jantar de degustação, uma formula que mais uma vez foi coroada de êxito. O principio é simples : fazer descobrir vinhos portugueses durante uma refeição e tudo isto acompanhado dos comentários experientes (mas não aborrecidos) dos enólogos da Confraria. Este jantar foi realizado no Restaurante “Park Side” e o famoso chefe ultrapassou-se dando um pequeno toque lusófono aos seus pratos.
O vinho do porto teve origem numa experiência que consistiu em acrescentar aguardente ao vinho para ver o que acontecia (há quem diga que o seu autor teria sido um abade de um mosteiro de Lamego).
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