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Célia de Oliveira de 39 anos, natural de Vila Real e emigrante na Suíça há 32, é um exemplo de sucesso em terras helvéticas. Muito nova deixou o seu país, mas ainda se lembra do que “custou deixar a escola da Araucuária, os amigos e em particular a minha avózinha e família”.Mãe de duas “crianças esplêndidas” que ama profundamente, Célia começou a dar que falar na altura em que dava aulas de cozinha a adultos na escola suíça Migros Klubschule. Foi aqui que apresentou a sua variação de uma receita conhecida de bacalhau: “Bacalhau espiritual à Célia com Sabor a Mateus Rosé”.

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