Amantes do bacalhau, o concelho de Caminha tem uma proposta até 5 de Agosto ...

‘Aposta Bacalhau’, certame gastronómico, que este ano apresenta 40 especialidades de bacalhau à mesa dos 40 restaurantes aderentes do concelho caminhense.

Para o Município, a “aposta na promoção da gastronomia tem como objectivos colocar Caminha nos roteiros gastronómicos nacionais e potenciar o comércio local”.

Vila Praia de Âncora, Caminha, Âncora, Seixas, Dem, Vilarelho, Moledo Vilar de Mouros são os locais onde pode saborear as 40 especialidades de bacalhau.

Bacalhau no pão à Rio Minho, bacalhau recheado, bacalhau no forno com migas de broa de milho, bacalhau assado na brasa, caras de bacalhau fritas, línguas de bacalhau com agridoce de tomate, bacalhau dourado, bacalhau na cataplana, bacalhau gratinado com gambas, açorda de bacalhau são algumas das sugestões que os restaurantes aderentes têm para oferecer a quem os visitar até 5 de Agosto.

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Isabel Varela
Jornalista / colaboradora
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