As restrições impostas pelo governo no âmbito de medidas decretadas para o combate ao Covid – 19, estão a prejudicar a chamada “galinha dos ovos de ouro”, como é designado na economia local, o Sarrabulho á moda de Ponte de Lima!
Conhecido por ser um Chef inovador no mundo da pastelaria em Ponte de Lima e região nortenha, Vítor Lima apresenta esta semana mais uma novidade: o Bolo de S. Martinho.
O projecto começou em 2014, e em quase seis anos, concretizou-se positivamente pelo êxito de servir mais de 5000 menús ou doses individuais de Sarrabulho na Europa!
No passado Sábado 26 do corrente, o Restaurante Fátima Amorim foi o local escolhido para apresentação do mais recente produto regional produzido na Correlhã: sidra de mirtilo, que reuniu dúzia e meia de apreciadores, entre eles membros do Clube de Gastronomia de Ponte de Lima
No âmbito do seu plano curricular, vários são os alunos das escolas profissionais do Minho que escolhem temas regionais para as suas PAP (Prova de Aptidão Pedagógica).
A produção referente a Ponte de Lima da – Terra Nossa – o programa da SIC do conhecido humorista César Mourão, vai ser emitido no próximo dia 29 de Agosto.
No âmbito de convites recebidos, o Club de Gastronomia participou no passado Sábado num interessante convívio de Merenda de Lavrador, organizado pela Casa da Cuca, na freguesia de Moreira de Lima.
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