Vítor Lima é um conhecido Chef de Pastelaria limiano, autor de alguns ícones da nossa gastronomia. Entre doces e salgados que seu talento tem produzido, salientamos uma série de bombons com sabores diversificados, e o Folar Limiano
Recomeçam a funcionar com o serviço de almoço de hoje, segunda – feira 18 do corrente a maioria dos restaurantes e cafés de Ponte de Lima, no âmbito do plano definido pelo governo e Direcção Geral de Saúde, com reforço de desinfecção e higienização.
Para satisfazer seus clientes e outros amigos, a Pizzaria Beira Rio, bem no centro da vila, frente ao Lima e o antigo pelourinho, (Passeio 25 de Abril, 10-12), voltou a abrir portas para fornecimento de refeições, mas apenas no modo Take Away (levar para fóra).
Depois da experiência no fim de semana de Páscoa para satisfazer seus clientes e outros amigos, o Restaurante Fátima Amorim na Correlhã, volta a abrir novamente amanhã 18 e Domingo 19 de Abril, para fornecimento de refeições em modo Take Away (levar para fóra).
O Sarrabulho à moda de Ponte de Lima (este é seu nome oficial, pois é mais farto, completo e registado assim nos estatutos de fundação da Confraria gastronómica em 25 de janeiro 2006), foi o vencedor do prémio Regiões, na área de gastronomia, anunciou a organização com sede em Lisboa.
Em tempos de Páscoa e de fabrico do seu principal doce, resolvemos divulgar hoje alguma pesquisa efectuada sobre a origem do nome do omnipresente doce na mesa de Domingo próximo.
A pedido de vários clientes e também com o objectivo de recuperar algum do elevado prejuízo que o sector da restauração atravessa, e neste caso uma empresa familiar, o Restaurante Fátima Amorim, na freguesia da Correlhã, resolveu abrir as portas no fim de semana da Páscoa.
+(32) 485-688-601 - dasilva@luso.eu
