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quinta-feira, 02 dezembro 2021

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Autor

Tito Morais

É já conhecido como um prato internacional, motivo de convívios de familiares e amigos, o Arroz de Sarrabulho, ou Sarrabulho à moda de Ponte de Lima, foi o mais procurado menú do último fim de semana na vila e arredores.

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Nasceu em Lisboa, mas seus ascendentes são naturais da freguesia da Cabração no concelho de Ponte de Lima, localidade que há longas dezenas de anos fez radicar na capital várias famílias que se estabeleceram no sector da restauração, onde os petiscos regionais e vinhos são uma referência nesse comércio.

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