terça-feira, 07 fevereiro 2023

A lama dos dias

Fev. 02, 2023 Hits:279 Crónicas

DIGNIFICAR A AUTORIDADE

Fev. 01, 2023 Hits:130 Crónicas

Homoousios

Jan. 31, 2023 Hits:160 Crónicas

O Escorpião Marcelo

Jan. 31, 2023 Hits:107 Opinião

Insuspeito assassino

Jan. 27, 2023 Hits:205 Crónicas

Isto não é um país É …

Jan. 20, 2023 Hits:488 Opinião

A Importância da Educaç…

Jan. 19, 2023 Hits:1879 Crónicas

Epistocracia - O óptimo …

Jan. 15, 2023 Hits:1021 Opinião

No Palácio do Raio

Jan. 15, 2023 Hits:438 Apontamentos

Clube de Gastronomia na prova Vinhão da Vil´ Antiga





A sua generosidade permite a publicação diária de notícias, artigos de opinião, crónicas e informação do interesse das comunidades portuguesas.


No âmbito de colaboração com seus parceiros, o Clube de Gastronomia de Ponte de Lima participou no fim de semana, numa prova de vinhão produzido pelos jovens empresários da Vil´ Antiga, freguesia da Correlhã, ás portas da sede do concelho.

Assim, o grupo de pesquisa e promoção de sabores tradicionais de Portugal, afincadamente de Ponte de Lima, debruçou-se sobre o produto vínico, em fase de testes para posterior engarrafamento e rotulagem. O dirigente da empresa, José Lima, licenciado em agronomia pela Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, membro duma família tradicionalmente ligada à gestão de produções agrícolas no território correlhanense, salientou o êxito que a empresa atingiu, principalmente desde que obteve o segundo lugar com o seu branco, casta Loureiro, na Feira do Vinho Verde e Produtos Regionais, em Ponte de Lima. A marca Vil´ Antiga, além de presente no sector da restauração limiana, também penetrou nas regiões de Lisboa e Algarve, e na Madeira.

A nível internacional, os jovens viticultores Pereiras Lima, desejam voltar em 2023 a degustações na capital europeia, designadamente em eventos oficiais nas instâncias sediadas em Bruxelas, em colaboração com o Clube de Gastronomia de Ponte de Lima.

Mas, voltando ao vinhão a comercializar dentro de semanas, o painel de provadores atribuiu nota positiva! Entre os elementos de exame mais evidenciados, enumeremos: sabor, côr, relação entre acidez e graduação alcoólica, motivando até expressões populares como; é um “vinho que pinta” ou, “vinho elegante”, sublinharam alguns dos apreciadores.

Mas, a reunião no Ti – Álvaro, incluiu também a apreciação por parte de dois faltosos na tertúlia anterior, novamente, da melhor cerveja do mundo em 2014, premiada no World Beer Awards, em Nova Iorque, numa análise de 700 marcas provenientes de trinta países participantes! Reescrevemos o nome desse troféu de monges cervejeiros – Tongerlaw – um resto do lote trazido de Bruxelas pelo Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, duas semanas antes.

Luso.eu - Jornal das comunidades
Tito Morais
Author: Tito MoraisEmail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Para ver mais textos, por favor clique no nome do autor
Lista dos seus últimos textos

Adicione o seu comentário aqui!

luso.eu Jornal Comunidades

Não perca as promoções e novidades que reservamos para nossos fiéis assinantes.
O seu endereço de email é apenas utilizado para lhe enviar a nossa newsletter e informações sobre as nossas actividades. Você pode usar o link de cancelamento integrado em cada um de nossos e-mails a qualquer momento.

TEMOS NO SITE

Temos 538  pessoas que estão a ver esta página no momento, e 0 membros em linha

A SUA PUBLICIDADE AQUI?

EVENTOS ESTE MÊS

Seg. Ter. Qua. Qui. Sex. Sáb. Dom.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28