Luso.eu | Jornal Notícias das Comunidades Portuguesas - Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, agenda eventos até Julho
terça-feira, 28 novembro 2023

FERREIRA DO ZÊZERE

Nov. 27, 2023 Hits:226 Crónicas

Portugal: António Costa…

Nov. 22, 2023 Hits:254 Opinião

Em Faro

Nov. 22, 2023 Hits:1209 Apontamentos

TERRA MORNA

Nov. 21, 2023 Hits:543 Crónicas

LENDA DO RIO LIMA

Nov. 20, 2023 Hits:55 Crónicas

Um Conselho de Amigo

Nov. 18, 2023 Hits:886 Opinião

ENSEADA DE CRISTAL

Nov. 13, 2023 Hits:571 Crónicas

A instabilidade crónica …

Nov. 08, 2023 Hits:174 Opinião

HÁ VIDA NOS MUSEUS

Nov. 08, 2023 Hits:402 Crónicas

A Importância de Ser Ern…

Nov. 05, 2023 Hits:439 Opinião

Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, agenda eventos até Julho





A sua generosidade permite a publicação diária de notícias, artigos de opinião, crónicas e informação do interesse das comunidades portuguesas.


Esta publicação é da responsabilidade exclusiva do seu autor!


O Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, constituído por um grupo de amigos apreciadores de comeres tradicionais da região e do país, iniciou o cumprimento do seu Plano de Actividades, com acções a decorrer dentro é fóra de Portugal.

Assim, depois de colaborar na organização do Sarrabulho de Loures, a 6 do corrente mês, juntamente com o Grupo Folclórico Verde Minho e a Câmara Municipal. que reuniu duas centenas e meia de comensais, participou no dia 18, na abertura dos workshops de recriação das localidades onde a frota de Fernão de Magalhães aportou em 1521-22, em Ponte da Barca; o arranque da iniciativa, dedicada á Indonésia (Molucas) organizada pelo município local e EPRALIMA, prossegue a 25 de Março dedicada á Argentina. Este Sábado, 26 do corrente, em Paredes de Coura, será a vez de se associar á apresentação dos Cadernos da Casa do Outeiro em Agualonga, apresentação dum livro sobre receitas da fidalguia entre compotas e outros ágapes.

Para Março, está previsto o Festival de Bacalhau de Cebolada na Bélgica, com coordenação do Chef Paulo Santos, assim como uma Mostra de Produtos Regionais de Ponte de Lima, em Tabuaço (Douro), num acolhimento do chef Thomas Egger, austríaco mas apaixonado pela gastronomia lusíada. No dia 9 haverá em Ponte de Lima uma reunião com o Presidente da Ordem da Cabidela, a maior associação gastronómica deste país, com sete centenas de membros! Em Maio, o Clube de Gastronomia regressa aos arredores de Lisboa, pois no dia 8 em Loures, Carlos Torres, de Vila Verde, eleito o 4º Melhor Chef de Cozinha de Portugal, vai confecionar o Pica no Chão, vulgarmente assim designado o Arroz de Cabidela, prato que mereceu o Prémio Nacional de Gastronomia 2021, para um leque de apreciadores cujas inscrições estão a decorrer. Possivelmente, ultima-se o Programa, também haverá um apoio na promoção do Caldo Verde à moda de Valença, considerado pela CNN Travel, uma das 20 melhores sopas do mundo, e por cá, uma das 7 Maravilhas da nossa Gastronomia. A 2 de Julho, novamente em Loures, os gastrónomos Limianos, agendaram uma harmonização de vinhos: o Loureiro de Ponte de Lima com o Arinto de Bucelas, produção desse município do Vale do Tejo, que outrora honrava as recepções diplomáticas, como na Inglaterra e Suécia, aqui com o nosso António Feijó (1891 – 1917), e outros encontros da sociedade aristocrata de tempos idos…

Ainda a elencar nos projectos de enogastronomia, o Clube almeja uma degustação de homenagem a Eça de Queirós, com base em trechos da sua prosa; um balanço das Merendas do Vale de Estorãos (recolha da Casa da Cuca), e os 130 anos da fundação da Escola Prática de Agricultura de Ponte de Lima, fundada pelo rei D. Carlos em 1892, a pedido do agrónomo Manuel Rodrigues de Morais, na sua Quinta das Cruzes, Moreira de Lima.

Luso.eu - Jornal das comunidades
Tito Morais
Author: Tito MoraisEmail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Para ver mais textos, por favor clique no nome do autor
Lista dos seus últimos textos



Luso.eu | Jornal Notícias das Comunidades
Partilhe o nosso conteúdo!

A nossa newsletter

Jornal das Comunidades

Não perca as promoções e novidades que reservamos para nossos fiéis assinantes.
O seu endereço de email é apenas utilizado para lhe enviar a nossa newsletter e informações sobre as nossas actividades. Você pode usar o link de cancelamento integrado em cada um de nossos e-mails a qualquer momento.

TEMOS NO SITE

Temos 341  pessoas que estão a ver esta página no momento, e 0 membros em linha

Top News Embaixada

EVENTOS ESTE MÊS

Seg. Ter. Qua. Qui. Sex. Sáb. Dom.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
0
Partilhas
0
Partilhas